Ciudad del Cabo: Cosas por hacer
Sarah Khan
Cronista de viajesEn la punta del continente africano, Ciudad del Cabo está lejos de todas partes. Afortunadamente, a pesar de ello, la ciudad cuenta con suficientes encantos como para hacer que el largo viaje valga más que la pena. Conviértete en un conocedor del café en las mañanas, en un experto en las artes al mediodía, en un vagabundo de playa en la tarde y un aficionado de la comida y el vino por la noche. En Ciudad del Cabo, todo es posible...
Lugares de interés y atracciones
Si estás presionado por el tiempo, he aquí una serie de lugares que no te puedes perder y que debes priorizar. Es difícil de encontrar un rincón de Ciudad del Cabo desde el que no puedas admirar la Table Mountain, pero no la mires solamente, camina por uno de sus muchos senderos o toma el funicular hasta la cima para tener una vista panorámica sobre la ciudad y el océano. Para comprender mejor el problemático pasado de la ciudad y el legado de Nelson Mandela, toma el transbordador hasta Robben Island para una intensa excursión a la antigua prisión, guiada por un antiguo recluso. Para otra lección acerca del apartheid y su debilitador efecto sobre las comunidades,
visita el Museo del Distrito Seis, un emotivo homenaje a un desgarrado vecindario. Después atraviesa la ciudad hasta el enclave predominantemente Musulmán de Bo-Kaap, el cual se ha convertido en una de las atracciones turísticas de Ciudad del Cabo, gracias a su colección de históricas mezquitas y sus coloridas casas pintadas de llamativas tonalidades neón. Y asegúrate de programar al menos medio día para un circuito alrededor de Cape Peninsula, con paradas en el pueblo marino de Kalk Bay, el sitio de reunión de los pingüinos en Boulders Beach, Cape Point y el Cabo de Buena Esperanza, y la espectacular carretera costera de Chapman Peak.
Si estás presionado por el tiempo, he aquí una serie de lugares que no te puedes perder y que debes priorizar. Es difícil de encontrar un rincón de Ciudad del Cabo desde el que no puedas admirar la Table Mountain, pero no la mires solamente, camina por uno de sus muchos senderos o toma el funicular hasta la cima para tener una vista panorámica sobre la ciudad y el océano. Para comprender mejor el problemático pasado de la ciudad y el legado de Nelson Mandela, toma el transbordador hasta Robben Island para una intensa excursión a la antigua prisión, guiada por un antiguo recluso. Para otra lección acerca del apartheid y su debilitador efecto sobre las comunidades, visita el Museo del Distrito Seis, un emotivo homenaje a un desgarrado vecindario. Después atraviesa la ciudad hasta el enclave predominantemente Musulmán de Bo-Kaap, el cual se ha convertido en una de las atracciones turísticas de Ciudad del Cabo, gracias a su colección de históricas mezquitas y sus coloridas casas pintadas de llamativas tonalidades neón. Y asegúrate de programar al menos medio día para un circuito alrededor de Cape Peninsula, con paradas en el pueblo marino de Kalk Bay, el sitio de reunión de los pingüinos en Boulders Beach, Cape Point y el Cabo de Buena Esperanza, y la espectacular carretera costera de Chapman Peak.
Arte y cultura
Con la apertura ansiosamente esperada del Museo Zeitz de Arte Contemporáneo de África diseñado por Thomas Heatherwick, Ciudad del Cabo está rápidamente llamando la atención como un centro floreciente de arte moderno. El distrito bohemio de Woodstock ha estado a la vanguardia de la revolución creativa de la ciudad: Whatiftheworld, Stevenson Gallery y Goodman Gallery son leales elementos de apoyo, mientras que los callejones de Woodstock se han transformado en una suerte de galerías al aire libre, con un vívido arte mural en la calle. El centro de la ciudad también está atrayendo a importantes nombres del mundo artístico del país, muchos de los
cuales exponen en Worldart, AVA y la Galería MOMO. Grandes conciertos, espectáculos y musicales con frecuencia se presentan en Artscape y en el Baxter Theatre Center, mientras que el Fugard Theatre, que funciona en un histórico edificio de Buitenkant Street, es un lugar popular para producciones más pequeñas y festivales culturales. Para un recorrido relámpago por el patrimonio cultural del área, el atmosférico espectáculo del African Dance Theatre recorre la historia de la música africana en solo una hora; sus expertos bailarines, el ritmo frenético de los tambores y el vestuario tradicional, lo hacen muy popular entre los visitantes.
Con la apertura ansiosamente esperada del Museo Zeitz de Arte Contemporáneo de África diseñado por Thomas Heatherwick, Ciudad del Cabo está rápidamente llamando la atención como un centro floreciente de arte moderno. El distrito bohemio de Woodstock ha estado a la vanguardia de la revolución creativa de la ciudad: Whatiftheworld, Stevenson Gallery y Goodman Gallery son leales elementos de apoyo, mientras que los callejones de Woodstock se han transformado en una suerte de galerías al aire libre, con un vívido arte mural en la calle. El centro de la ciudad también está atrayendo a importantes nombres del mundo artístico del país, muchos de los cuales exponen en Worldart, AVA y la Galería MOMO. Grandes conciertos, espectáculos y musicales con frecuencia se presentan en Artscape y en el Baxter Theatre Center, mientras que el Fugard Theatre, que funciona en un histórico edificio de Buitenkant Street, es un lugar popular para producciones más pequeñas y festivales culturales. Para un recorrido relámpago por el patrimonio cultural del área, el atmosférico espectáculo del African Dance Theatre recorre la historia de la música africana en solo una hora; sus expertos bailarines, el ritmo frenético de los tambores y el vestuario tradicional, lo hacen muy popular entre los visitantes.
Comidas y bebidas
Ciudad del Cabo es la capital del animado escenario gastronómico de Sudáfrica, y junto con los cercanos viñedos, la región cuenta con una abrumadora mayoría de los mejores restaurantes del país. Los fans de la buena comida deben reservar con mucha antelación para el refinado menú de La Colombe, de Scot Kirton o la sala de degustación en Franshhoek, de Margot Janse, pero siéntete en libertad de dejar en casa la corbata y el saco: las actitudes y la ropa son bastante relajadas en estos lugares. Restaurantes únicos, con un enfoque claro y preciso en su visión, también están apareciendo por toda la ciudad: Bacon on Bree, Culture Club Cheese e IYO Burguers se especializan todos en los que sus nombres sugieren; y cuentan con numerosos seguidores educados atraídos
por sus menús bien dirigidos a ese grupo. Ciudad del Cabo también cuenta con un vibrante escenario de mercados los fines de semana; pruébalo todo, desde los kebabs de halloumi y las hamburguesas de avestruz hasta la cecina de atún en sitios favoritos de la localidad como Neighbourgoods Market en Woodstock, Oranjezicht City Farm Market en el V&A Waterfront, o el Good Company Farmers’ Market en el Company’s Garden. Antes de embarcarte en una gira de degustaciones por la ciudad, comienza tu día con un impulso de cafeína; con más de 150 tostaderos independientes por toda la ciudad, no puedes caminar una cuadra sin encontrar una cafetería súper buena. Truth, Rosetta Roastery, Haas, Tribe, Deluxe y Origin han cultivado una clientela devota hasta la muerte.
Ciudad del Cabo es la capital del animado escenario gastronómico de Sudáfrica, y junto con los cercanos viñedos, la región cuenta con una abrumadora mayoría de los mejores restaurantes del país. Los fans de la buena comida deben reservar con mucha antelación para el refinado menú de La Colombe, de Scot Kirton o la sala de degustación en Franshhoek, de Margot Janse, pero siéntete en libertad de dejar en casa la corbata y el saco: las actitudes y la ropa son bastante relajadas en estos lugares. Restaurantes únicos, con un enfoque claro y preciso en su visión, también están apareciendo por toda la ciudad: Bacon on Bree, Culture Club Cheese e IYO Burguers se especializan todos en los que sus nombres sugieren; y cuentan con numerosos seguidores educados atraídos por sus menús bien dirigidos a ese grupo. Ciudad del Cabo también cuenta con un vibrante escenario de mercados los fines de semana; pruébalo todo, desde los kebabs de halloumi y las hamburguesas de avestruz hasta la cecina de atún en sitios favoritos de la localidad como Neighbourgoods Market en Woodstock, Oranjezicht City Farm Market en el V&A Waterfront, o el Good Company Farmers’ Market en el Company’s Garden. Antes de embarcarte en una gira de degustaciones por la ciudad, comienza tu día con un impulso de cafeína; con más de 150 tostaderos independientes por toda la ciudad, no puedes caminar una cuadra sin encontrar una cafetería súper buena. Truth, Rosetta Roastery, Haas, Tribe, Deluxe y Origin han cultivado una clientela devota hasta la muerte.
Compras
La mayoría de los que van de compras acaban en el V&A Waterfront, donde encontrarás de todo, desde Gucci y Louis Vuitton hasta H&M y Topshop. Si lo que buscas es la evidencia de por qué Ciudad del Cabo fue consagrada como la Capital Mundial del Diseño en 2014, tendrás que buscar más allá de los enormes centros comerciales. Muy cerca el mercado del diseño Watershed cuenta con puestos de venta tanto de talentos africanos establecidos como en ascenso, desde moda hasta accesorios, artículos para el hogar y arte.
Las calles del Distrito Central de Negocios (CBD) también están llenas de elegantes boutiques independientes: busca Merchants en Long and Mungo & Jemima en Long Street, Stable and Issa Leo en Loop Street, y South African Market, KLûK CGDT y Missibaba en Bree Street. Los mercados populares de fin de semana también son puntos magníficos para descubrir diseñadores sudafricanos florecientes: Neighbourgoods Market en Old Biscuit Mill en Woodstock y Bay Harbour Market en Hout Bay son buenos lugares para empezar.
La mayoría de los que van de compras acaban en el V&A Waterfront, donde encontrarás de todo, desde Gucci y Louis Vuitton hasta H&M y Topshop. Si lo que buscas es la evidencia de por qué Ciudad del Cabo fue consagrada como la Capital Mundial del Diseño en 2014, tendrás que buscar más allá de los enormes centros comerciales. Muy cerca el mercado del diseño Watershed cuenta con puestos de venta tanto de talentos africanos establecidos como en ascenso, desde moda hasta accesorios, artículos para el hogar y arte. Las calles del Distrito Central de Negocios (CBD) también están llenas de elegantes boutiques independientes: busca Merchants en Long and Mungo & Jemima en Long Street, Stable and Issa Leo en Loop Street, y South African Market, KLûK CGDT y Missibaba en Bree Street. Los mercados populares de fin de semana también son puntos magníficos para descubrir diseñadores sudafricanos florecientes: Neighbourgoods Market en Old Biscuit Mill en Woodstock y Bay Harbour Market en Hout Bay son buenos lugares para empezar.
Exclusivo de Ciudad del Cabo
Mientras la arquitectura de Ciudad del Cabo rezuma encanto en abundancia, lo que en realidad distingue a la ciudad de cualquier otro sitio antiguamente colonial es su paisaje espectacular; y los ciudadanos de Ciudad del Cabo aprovechan sus bondades naturales en cada oportunidad. Los caminantes nunca se cansan de escalar la cónica Cabeza de León o la poderosa Table Mountain (aunque los entendidos se recuperarán de la empinada subida regresando en el teleférico); los que gustan
de tomar el sol tienen donde elegir con espectaculares playas como Clifton, Llandudno, Noordhoek y Muizenberg; y a los que practican jogging les encantará ir a correr al paseo Seapoint o al Parque Greenpoint Urban. Y el Jardín Botánico Nacional Kirstenbosch, en las faldas de la Montaña de la Mesa, es un escenario excelente para un picnic; o si vienes en el verano, un impresionante telón de fondo para una serie de conciertos y proyecciones de películas al aire libre.
Mientras la arquitectura de Ciudad del Cabo rezuma encanto en abundancia, lo que en realidad distingue a la ciudad de cualquier otro sitio antiguamente colonial es su paisaje espectacular; y los ciudadanos de Ciudad del Cabo aprovechan sus bondades naturales en cada oportunidad. Los caminantes nunca se cansan de escalar la cónica Cabeza de León o la poderosa Table Mountain (aunque los entendidos se recuperarán de la empinada subida regresando en el teleférico); los que gustan de tomar el sol tienen donde elegir con espectaculares playas como Clifton, Llandudno, Noordhoek y Muizenberg; y a los que practican jogging les encantará ir a correr al paseo Seapoint o al Parque Greenpoint Urban. Y el Jardín Botánico Nacional Kirstenbosch, en las faldas de la Montaña de la Mesa, es un escenario excelente para un picnic; o si vienes en el verano, un impresionante telón de fondo para una serie de conciertos y proyecciones de películas al aire libre.
Viaje de un día
Los lindos viñedos de Stellenbosch y Franschhoek están a solo 45 minutos y una hora al este de Ciudad del Cabo respectivamente, y muy bien vale la pena un paseo rápido fuera de la ciudad. Disponte a deambular por las calles bajo la sombra de robles de Stellenbosch, la imagen perfecta del bellísimo centro de la ciudad, con paradas en Schoon de Companje para desayunar y De Warenmarkt, un elegante mercado de comida bajo techo, para
una merienda, y luego a degustar en Delaire Graff o Tokara, dos viñedos populares que flanquean el pintoresco Helshoogte Pass. Franschhoek tiene un sabor francés que lo distingue, y una serie de nuevas aperturas en un extremo de la calle principal de la localidad: entre ellas, el nuevo, elegante y sofisticado hotel Leeu House y Tuk-Tuk, una animada microcervecería, añaden un toque contemporáneo al histórico pueblo.
Los lindos viñedos de Stellenbosch y Franschhoek están a solo 45 minutos y una hora al este de Ciudad del Cabo respectivamente, y muy bien vale la pena un paseo rápido fuera de la ciudad. Disponte a deambular por las calles bajo la sombra de robles de Stellenbosch, la imagen perfecta del bellísimo centro de la ciudad, con paradas en Schoon de Companje para desayunar y De Warenmarkt, un elegante mercado de comida bajo techo, para una merienda, y luego a degustar en Delaire Graff o Tokara, dos viñedos populares que flanquean el pintoresco Helshoogte Pass. Franschhoek tiene un sabor francés que lo distingue, y una serie de nuevas aperturas en un extremo de la calle principal de la localidad: entre ellas, el nuevo, elegante y sofisticado hotel Leeu House y Tuk-Tuk, una animada microcervecería, añaden un toque contemporáneo al histórico pueblo.