Istanbul: Guida agli Hotel

Eredi di una grande tradizione romana, i turchi ottomani provavano un estremo piacere nel lusso dell’hammam (bagno turco). La tradizione è ancora molto viva anche nella Turchia moderna e in nessun luogo è così viva come negli sfarzosi interni del Four Seasons Bosphorus. Abbandònati sulla pietra dell’hammam rivestito in marmo e poi goditi uno scrub rinvigorente e un rilassante bagno di schiuma. Puoi anche scegliere tra sauna, sala del vapore, idromassaggio e una deliziosa piscina al coperto e tutti i massaggi, terapie, trattamenti benessere che potresti desiderare. E tutto in un elegante ex palazzo in stile neoclassico risalente alla metà del XIX secolo, con superbe viste sulla città vecchia e sull’Asia, con camere e servizi di livello che ti aspetti da un Four Seasons, e un’ampia scelta di caffè, ristoranti e bar interni.

Çırağan Cad 28, Beşiktaş

Non sorprende che lo storico quartiere di Sultanahmet, sede di molte delle attrazioni icona della città, sia anche la zona dove si trovano letteralmente centinaia di hotel per turisti. Tra tutti spicca l’Ibrahim Pasha con un eccellente rapporto qualità-prezzo. Situato in due case a schiera del XIX secolo elegantemente riconvertite, questo delizioso boutique hotel vanta una posizione eccellente in una tranquilla via laterale vicinissima all’Ippodromo, in passato stadio per le corse con le bighe. Le camere compatte ma di gusto eccezionale combinano il tradizionale stile turco con il gusto moderno. C’è una deliziosa terrazza sul tetto con vista sulle famose cupole e minareti della città, un’accogliente biblioteca piena di libri sulla città, utili opuscoli sui luoghi migliori dove mangiare e un buffet completo nell’intima sala per la colazione.

Terzihane Sok 7, Adliye Yanı, Sultanahmet

Trovare il lusso in una ex prigione di 100 anni fa sembra impossibile, ma è esattamente quello che troverai nel Four Seasons Sultanahmet, situato in posizione perfetta nel cuore della storica Istanbul, accanto alle mura del Palazzo Topkapı e vicinissimo alla monumentale basilica di Hagia Sophia. Ognuna delle 54 camere dai soffitti alti è stata disegnata individualmente pensando alla soddisfazione degli ospiti, con letti comodi e cuscini soffici, una stazione di carica per gli MP3, TV al plasma e lettore DVD, e bagni con doccia separata e vasca a immersione per rilassarsi a lungo dopo una giornata in giro per la città. Il cortile tranquillo, sui cui si affacciano molte camere, si distingue per i fiori e i canti di uccelli, ma il panorama dalla terrazza sul tetto è qualcosa di sensazionale, con lo scintillante mare di Marmara a sud, la foce del Bosforo a est e le cupole e i minareti della città vecchia sparsi a ovest. Anche la ricca colazione ha dell’incredibile.

Tevfikhane Sok 1, Sultanahmet

Dopo un programma fitto di chiese bizantine e moschee ottomane nello storico quartiere di Sultanahmet, o dopo una faticosa giornata di shopping nel vivace quartiere di Beyoğlu, cosa c’è di più romantico di una fuga in un tranquillo rifugio affacciato sul Bosforo, per coccolarsi su un divano davanti a uno scoppiettante caminetto accesso, con un bicchiere di vino in mano, ammirando fuori dalla finestra dell’hotel le luci scintillanti dell’Europa visibili oltre lo stretto? Forse solo scendere per una cena a lume di candela nell’apprezzatissimo e innovativo ristorante Tapasuma dell’hotel, famoso per le sue piccole ma deliziose porzioni di meze. Sumahan on the Water, meravigliosamente ispirato a una distilleria di epoca ottomana in mattoni, un’oasi di pace vicino al cuore di questa vivace città, è il perfetto rifugio per i romantici.

Kulelı Cad 43, Çengelköy

Come se la sua superba posizione proprio al confine (ma, per tua fortuna non proprio al centro, in modo da garantirti piacevoli notti di sonno) con Beyoğlu, quartiere dello svago 24 ore su 24, non fosse sufficiente, l’edificio alto e snello del Marmara Pera accoglie anche il Mikla, uno dei migliori ristoranti della città. Aperto dal creativo titolare e chef turco-scandinavo Mehmet Gürs nel 2005, la sua terrazza panoramica estiva vanta viste panoramiche incredibili sulla città ed è altrettanto mozzafiato il panorama dalla sala da pranzo. Tutti, dal The New York Times al Le Parisian sono impazziti per il Mikla. Dal 2012 Mehmet si è concentrato sulla cucina anatolica, usando ingredienti acquistati da fornitori su piccola scala per preparare alcuni dei migliori piatti turchi che potrai mai assaggiare, dai ravioli in stile turco immersi in yogurt di latte di bufala all’agnello brasato con ciliegie, mandorle, pistacchi e yogurt salato. È anche un hotel eccellente, con camere eleganti in stile anni Settanta, dotato di tutti i comfort e con una piscina panoramica che lascia senza fiato.

Meşrutiyet Cad 15, Tepebaşı

Trovare un hotel per famiglie a buon mercato nel cuore di una città frenetica non è facile, ma il Sirkeci Mansion, diretto con la massima professionalità, ne è un esempio perfetto. Realizzato nell’elegante stile ottomano, l’hotel gode di una posizione ideale accanto alle mura medioevali del Palazzo Topkapı e a breve distanza da tutte le principali attrazioni e dalla fermata del tram principale T1. Il Gülhane Park, con giochi e tantissimi spazi verdi (nel cuore di Istanbul) è a pochi minuti a piedi. L’hotel offre una piccola piscina in cui i bambini possono nuotare, corsi di cucina e uno staff estremamente gentile che parla inglese si occuperà dei più giovani (la famiglia è tutto in Turchia e a conti fatti tutti i turchi amano i bambini). In concreto, l’hotel offre tantissime camere con letti tripli o un letto matrimoniale e uno singolo per consentire alle famiglie di soggiornare senza spendere una fortuna, in particolare grazie al fatto che i bambini di età inferiore ai sette anni non pagano e per il letto aggiuntivo è necessario solo un modesto supplemento. L’hotel mette anche a disposizione un ottimo servizio di babysitting.

Taya Hatun Cad 5, Sirkeci

L’originale Singapore Raffles è associato a vasi con palme, gin sling e una nostalgia per un passato coloniale ormai perduto. Ma la sua versione a Istanbul non potrebbe essere più diversa. Dal design ultra moderno e innovativo, esso fa parte di un progetto di sviluppo commerciale e residenziale estremamente prestigioso, la cui posizione farà sicuramente colpo sull’élite commerciale benestante di Istanbul, poiché sorge tra i quartieri degli affari di Levent e Şişli e il prestigioso sobborgo di Arnavutköy. Ognuna delle camere di lusso (136 camere e 49 suite) ha la sua postazione di lavoro e tablet ed è perfetta per gli affaccendati uomini d’affari, in particolare se c’è anche la possibilità di avere un maggiordomo personale a disposizione. C’è anche una sala riunioni per gli incontri d’affari, sette sale riunioni, un servizio Concierge per i meeting, personale preposto all’organizzazione di riunioni, enormi schermi integrati per le presentazioni e tanto altro, compresa una sala da ballo e un fioraio. I clienti resteranno impressionati dal ristorante spagnolo Arola con due stelle Michelin, dall’elegante long bar e dalle incredibili aree comuni, ricchi di opere d’arte e di design turchi contemporanei di altissima qualità.

Zorlu Center, Zincirlikuyu

Questa superba ex banca in stile Beaux-Arts è diventata in fretta un classico del design del gruppo House Hotel, i cui migliori aspetti sono frutto della creatività di un premiato team di architetti. Sotto le originali griglie in ferro geometrico, le finestre ad arco, i pavimenti in granito intarsiati con stile e deliziose colonne in marmo neoclassico, anche le volte di questa antica banca sono state utilizzate al meglio come cantina dell’hotel. C’è un curatore interno e mostre regolari, un elegante hammam, spa e centro fitness, sette tipi diversi di camere tra cui scegliere (alcune con vista mozzafiato sul vicino Corno d’oro e sulla città vecchia) e l’eccellente ristorante Kasa Lokanta.

Bankalar Cad 5, Karaköy

Prendi l’esterno di un meraviglioso ex mercato del pesce neoclassico nel cuore del quartiere più di tendenza della città, ponilo nelle mani di Sinan Kafadar, architetto contemporaneo leader in Turchia, poi fai un passo indietro e guarda cosa ti riserva la sua magia. Il risultato? L’impressionante 10 Karaköy, che ruota intorno a un atrio inondato di luce che si innalza per tutta l’altezza dell’edificio, con camere comode e moderne e dotate di ogni comfort. L’elegante ristorante al piano terra, diretto dal maestro di cucina Rudolf Van Nunen, segue la filosofia Slow Food, mentre il bar di tendenza in terrazza organizza serate live di musica jazz il venerdì e il sabato sera. I caffè, bar, club e gallerie di tendenza di questo quartiere portuale in rapido cambiamento sono a pochi passi e quelli di Galata-Beyoğlu sono a breve distanza a piedi.

Kemeraltı Cad 10, Karaköy

Le ampie viste a monte, a valle e al di là del più famoso stretto al mondo che si godono da questa tenuta (yalı in turco) vista mare del XIX secolo meravigliosamente conservata, sono semplicemente spettacolari. Già parco giochi estivo di un governatore ottomano, l’A’jia sorge sulla punta estrema del Bosforo, nel delizioso villaggio di Kanlıca, sulla riva asiatica. Enormi navi cisterna e mercantili, barche di pescatori abituali seguite da stormi di gabbiani e le eleganti arti del tempo libero dell’élite di Istanbul offrono una visione marittima in continuo mutamento, oltre alle lucenti acque blu dello stretto, le dolci colline verdi d’Europa si perdono in lontananza. Con solo 16 camere, quelle all’ultimo piano con deliziose terrazze affacciate sul Bosforo, questo intimo rifugio di design è davvero esclusivo e il ristorante in stile italiano-mediterraneo è giustamente molto famoso.

Çubuklu Cad 27, Kanlıca