7 vacanze da sogno per il 2019
Sognate ad occhi aperti un 2019 ricco di viaggi eccitanti e avventurosi? Anche noi. Ecco la nostra selezione delle città emergenti da considerare quando programmerete le vacanze del 2019. Immergertevi in un panorama culinario, fatevi travolgere dagli stimoli culturali, stupitevi davanti alle meraviglie della natura oppure riposate il corpo, la mente e l’anima! Il mondo vi aspetta…
1. Oslo, Norvegia
Qui troverete… Panorami spettacolari e una scena culturale e culinaria compatta
Date le dimensioni compatte di Oslo, la capitale europea dalla crescita più rapida, non impiegherete molto ad esplorare tutti i luoghi classici. Il capolavoro architettonico del Teatro dell’opera (in foto) ha contribuito a trasformare il centro e da lì è facile girare a piedi all’interno della pittoresca città vecchia e della rinnovata area del porto, trascorrendo qualche ora all’elegante e moderno Museo di arte moderna Astrup Fearnleye. Grünerløkka è il quartiere hipster, dove potrete fare tappa presso i bar e i negozi vintage prima di recarvi alla Mathallen, un mercato alimentare relativamente recente che ha riscosso un grande successo tra le persone del luogo. Non potete andarvene, però, senza salire sulla Linea 1 alla stazione centrale per raggiungere in metropolitana la montagna, dove non mancano le piste da sci in inverno e i sentieri da trekking in estate.
2. Porto, Portogallo
Qui troverete… Vini, design e architettura contemporanea
Lisbona è una meta molto gettonata dai viaggiatori europei, ma le anime più intrepide oggi sono attratte da Porto, la seducente seconda città del Portogallo che, ultimamente, ha molto da offrire in termini di cucina e design. Si tratta di una città nota per la sua raffinatezza, per il suo joie de vivre e per la posizione privilegiata tra i vigneti del Douro (in foto) che la rende ancora più affascinante. Iniziate passeggiando nei quartieri Miragaia, Ribeira e Massarelos, fermandovi nelle piccole enoteche della zona. Inoltre, aldilà dei tetti rossi della città vecchia di Porto, troverete il minimalista Museu de Arte Contemporânea di Álvaro Siza Vieira e la spettacolare Casa da Música di Rem Koolhaas che sono tra i migliori esempi di architettura contemporanea portoghese.
3. Istanbul, Turchia
Qui troverete… Avventure gastronomiche e cultura hipster
La capitale turca è un inebriante mix di Oriente e Occidente che non nasconde la sua storia turbolenta. Greci, romani e veneziani si sono avvicendati a capo della città, prima della conquista da parte degli ottomani, creando una pluralità culturale che è difficile da incontrare altrove. Iniziate da Beyoğlu, il quartiere degli artisti dove è ubicata la maggior parte dei ristoranti e dei bar più alla moda della città, per non parlare degli hotel chic, dei locali dove si ascolta musica e delle boutique indipendenti; recatevi al quartiere bohémien di Çukurcuma per gli antiquari e Asmalımescit per la musica dal vivo. La medievale Torre Galata (in foto) è un monumento da non perdere, specialmente al tramonto, per poter ammirare la città illuminata. Inoltre, per concludere la giornata, potete cenare e mangiare del pesce azzurro appena pescato e una selezione di meze su una terrazza in centro oppure starvene in piedi e degustare un kebab o simit (una ciambella di pane coperta di sesamo) da asporto.
4. Vancouver, Canada
Qui troverete… Aree naturali spettacolari e una cucina sontuosa
Sempre in cima alle classifiche delle città più vivibili al mondo, Vancouver è meritatamente famosa per lo stile di vita invidiabile che offre sia alla gente del posto che ai turisti. Il posto migliore per vivere questa città amante del buon cibo è il Granville Island Market, aperto tutti i giorni dalle 9 alle 19. Vi consigliamo di fare scorta di bagel nella famosissima Siegel’s Bagels e riempire un thermos di caffè per poi avventurarvi nello Stanley Park per un picnic. Noleggiate una bici e percorrete lo Stanley Park Seawall (in foto), un sentiero piatto e asfaltato lungo 10 km che circonda questo parco grandissimo e da dove si gode una splendida vista sulle North Shore Mountains e sul Lions Gate Bridge.
5. Tokyo, Giappone
Qui troverete… Cibo di strada squisito e negozi vintage all’avanguardia
Tokyo ammalia i viaggiatori con il suo ricco mix di di passato e futuro e, oggi, alla vigilia delle Olimpiadi del 2020, è il momento giusto per scoprire una delle città più affascinanti del mondo. Anche se vanta un numero altissimo di stelle Michelin, a Tokyo le esperienze culinarie migliori spesso si trovano agli angoli delle strade. Quello della buona cucina è considerato un piacere immensamente democratico in questa metropoli giapponese, come anche lo shopping; per acquistare capi di abbigliamento vintage a buon mercato, il posto migliore sono i quartieri cool di Shimokitazawa e Kōenji, dove la vendita spesso avviene nei soggiorni e negli appartamenti. Terminate la giornata in uno dei migliori ristoranti di noodle della città, Mensho, dove servono il ramen a base di grano macinato a pietra in loco.
6. Seul, Corea del Sud
Qui troverete… Street art, rilassanti centri termali e design impressionante
La capitale della Corea del Sud rappresenta un felice connubio tra vecchio e nuovo: le tendenze più all’avanguardia nell’ambito della moda, del design e della tecnologia qui convivono accanto a palazzi, templi e sinuosi sentieri di montagna. Negli ultimi anni, questa città ha realizzato degli imponenti progetti di riqualificazione degli spazi pubblici e, oggi, i bellissimi parchi, le opere d’arte pubblica e le istituzioni culturali fanno di Seul una meta ideale per i viaggiatori. Mescolatevi con la gente del posto al Dongdaemun Design Plaza & Park (in foto), progettato da Zaha Hadid, e nella zona del municipio, visitate le gallerie indipendenti di Samcheong-dong, andate in bicicletta nei parchi lungo il torrente Cheonggyecheon e il fiume Han, e terminate in bellezza facendovi coccolare in una spa. Seul è una metropoli asiatica che non dorme mai e l’offerta di cose da vedere e fare è talmente ampia che non vorrete fermarvi.
7. Santiago, Cile
Qui troverete… Parchi, enoteche e musei di altissimo livello
A Santiago vive il 40% dei cileni e questa città esuberante e sempre più sicura di sé ha tantissimo da offrire ai turisti e alla gente del posto. Ora è il momento giusto per visitarla, visto che è al culmine di una rinascita culturale ed economica. I viaggiatori più esperti tendenzialmente prenotano in anticipo per abbinare ad una vacanza in città di stampo culturale e gastronomico l’eclisse prevista per il prossimo anno. Ogni pasto a Santiago è un’esperienza memorabile e sempre più enoteche propongono una cucina di alto livello, tra le birrerie e le caffetterie di Barrio Brasil, Lastarria e Bellavista. Per ammirare la posizione spettacolare di questa città, prendete la funicolare dalla fine di Pío Nono, nel quartiere di Bellavista, fino alla cima di Cerro San Cristóbal, sedetevi all’ombra della Statua della Madonna e ammirate il paesaggio. Santiago è una città ricca di verde e i suoi parchi, che si estendono ai piedi delle Ande, sono l’ideale per un picnic dopo aver visitato i musei, i grandiosi palazzi e i vasti centri commerciali del Centro.